１人か２人で食べるなら、最高においしい毛ガニを少し食べるのが通！
1、2人の少人数でカニを食べるなら、量はそんなにいらないけど、本当にたまらなくおいしいカニを食べたいですよね。
量はそれほど食べれないけれど、食べた瞬間に体に力が入るくらいのおいしいカニを食べたい、なんて思っている方も多いと思います。
そんな方が、お金をかけるところは「量より質」です。「毛ガニの最高にうまい条件の見分け方」をお教えます。
カニにも規格があるのをご存知ですか？
牛肉の格付けは「Ａ５ランク」が最高というのは知られてますが、蟹も規格があるんです。 まだ世間ではほとんど知られていない業界規格なんですが、【４特】というのがカニの最高ランクです。牛肉の格付けの最高級「Ａ５ランク」は、毛蟹でいうと「４特」なんです。
実は、アメ横の店頭やネット販売などで、「○特」が書かれていない毛蟹は、ほとんど最低ランクの「１特」、よくても「２特」です。これまで食べた毛ガニはほとんどこのレベルでしょう。
４特の毛蟹は、ほとんど流通していないので、東京や大阪はもちろん、北海道旅行に行ってもなかなか出逢えません。
食べてみるとすぐにわかるのですが、４特の毛蟹は、身のしまり具合、カニ味噌のなめらかな濃厚さ、深さといったら、それはもう絶品です。
そうそう、お酒のお好きな方は甲羅酒にしたら、これまた最高です。
これほど貴重な４特の毛蟹は、みんなでワイワイ食べる代物ではありません。 隠れて１人か２人でこっそりと食べてみてください(笑)。
毛蟹の最高にうまい条件の見分け方は格付けをみればわかる！！
| 格付け | 販売場所 | おいしさ度 |
| １特 | 量販店、ネット販売店の「激安品」 |  |
| ２特 | 量販店、ネット販売店の「通常品」 |  |
| ３特 | 高級店、デパートの「高級品」 |  |
４特 |
超高級店、料亭の「最高級品」 |  |
毛蟹は「４特」が最高級品で超うまい！
牛肉のA５は、毛蟹なら４特。
食べてみればわかります。身のしまり方、味の重み、カニ味噌の濃厚さ、４特は格が違います。できるだけ大きめ(１パイ600g以上)で、特級が与えられている毛ガニこそ、毛ガニの中の王様です。絶品中の絶品です。
【１人～２人向け】最高にうまい毛蟹 厳選ランキング！
牛肉の格付けで「Ａ５ランク」＝毛蟹の「４特」です。
超貴重な４特の毛蟹は、みんなでワイワイ食べる代物ではありません。
４特の毛蟹は、自分のご褒美に、夫婦の記念日に、カップルの特別日に、勝利の喜び、最後の晩餐にだけ、その味を堪能してください。 濃厚な４特の毛蟹の味が、記憶にいつまでも残ると思いますよ。
【１人～２人向け】最高にうまい順、毛蟹ランキング
毛蟹の格付け
４特
ここがポイント！
至高の毛蟹、「４特」品
水揚げ後に浜茹でしているので、冷凍していない
大(650～700g)
『かにまみれ』の、４特浜茹で毛ガニは、北海道でも出逢えない身入り抜群のプリップリな最高４特の毛ガニです。通販とは思えない新鮮で濃厚な風味を、そのままご家庭で味わえる絶品です。水揚げ後にすぐ浜茹でしていて、冷凍していないので、味落ちしていません。
毛蟹の格付け
３特
ここがポイント！
高級の毛蟹「３特」
カニ味噌が大好き派におすすめ
中小サイズは、低価格1,980円～
『かにまみれ』の毛蟹「３特」です。中小サイズの３特毛ガニは、味噌が多いので、カニ味噌大好き派におススメです。毛蟹の特別高級店『かみまみれ』の「３特」「４特」の毛ガニは、年末には大変な人気ぶりです。
毛蟹の格付け
３特
ここがポイント！
高級の毛蟹「３特」
揚げ後に浜茹でしているので、冷凍していない
大きめの毛蟹
800gの大き目の毛蟹です。これ１パイで、２人でも満足できます。インパクト抜群なので忘れられない思い出になると思います。
蟹味噌も濃厚、ボリュームに負けない味覚です。ここは流通数が少ないので、１２月までには売り切れている可能性もあります。